广西壮族自治区食品药品监督管理局食品安全监督抽检信息公告(2018年第29期总第150期)

发布媒体:发布媒体 发布时间:2018-07-27

  近期,广西壮族自治区食品药品监督管理局组织抽检肉制品、食糖等2类食品71批次样品,抽样检验项目合格样品69批次,不合格2批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,该样品即判定为不合格产品。具体情况公告如下:
  一、抽检总体情况
  所有抽检样品遵循随机抽样原则。抽检肉制品样品21批次,不合格样品2批次;抽检食糖样品50批次,未检出不合格样品。
  二、不合格样品产品情况
  (一)贵港市港北区惜缘副食商行销售的标称“南宁市宏辰食品有限公司”生产的“山椒凤爪”样品(商标:喜香郎及图形,生产日期/批号:2018-3-20,规格:38克/袋),菌落总数检出值为2.5×105CFU/g 、4.9×105CFU/g、3.4×105CFU/g、2.8×105CFU/g、6.8×105CFU/g,标准规定检出值为n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g。
  (二)贵港市港北区荣裕百货店的标称“横县恒祥食品有限公司”生产的“野山椒凤爪”样品(商标:/,生产日期/批号:2018-2-07,规格:50克/袋),菌落总数检出值为2.7×104CFU/g、6.4×104CFU/g、1.9×102CFU/g、5.1×104CFU/g、4.5×104CFU/g,标准规定检出值为n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g。
  以上样品检验机构均为广西—东盟食品药品安全检验检测中心。
  三、对抽检不合格食品查处情况
  对上述抽检中发现的不合格食品,各相关市、县(市、区)食品药品监管部门均已经依法进行处置。
  特此通告。
  附件: 1.本次检验项目.pdf
   2.肉制品监督抽检不合格产品信息.xlsx
   3.肉制品监督抽检合格产品信息.xlsx
   4.食糖监督抽检合格产品信息.xlsx
   5.部分检验项目说明.pdf
  广西壮族自治区食品药品监督管理局
  2018年7月26日
日期:2018-07-27
附件 1 本次检验项目 一、肉制品 (一)抽检依据 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726-2016)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的 食品添加剂品种名单(第五批)》(整顿办函〔2011〕1 号) 等标准及产品明示标准和指标的要求。 (二)抽检项目 1.腌腊肉制品抽检项目包括三甲胺氮、过氧化值(以脂 肪计)、铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、 总砷(以 As 计)、N-二甲基亚硝胺、氯霉素、亚硝酸盐(以 亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及 其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、 胭脂红。 2.酱卤肉制品抽检项目包括铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、总砷(以 As 计)、氯霉素、酸性橙 Ⅱ、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲 酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠 盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大 使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、菌落总 数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生 李斯特氏菌、大肠埃希氏菌 O157:H7、商业无菌。 3.熟肉干制品抽检项目包括铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、总砷(以 As 计)、氯霉素、苯甲酸 及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各 自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、菌落总数、大 肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特 氏菌、大肠埃希氏菌 O157:H7。 二、食糖 (一)抽检依据 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《白砂糖》(GB/T317-2006)、《食品安全国家标 准 食糖》(GB 13104-2014)等标准及产品明示标准和指标 的要求。 (二)抽检项目 食糖抽检项目包括蔗糖分、总糖分、还原糖分、色值、 不溶于水杂质、总砷(以 As 计)、铅(以 Pb计)、螨。 附件 1 本次检验项目 一、肉制品 (一)抽检依据 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726-2016)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的 食品添加剂品种名单(第五批)》(整顿办函〔2011〕1 号) 等标准及产品明示标准和指标的要求。 (二)抽检项目 1.腌腊肉制品抽检项目包括三甲胺氮、过氧化值(以脂 肪计)、铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、 总砷(以 As 计)、N-二甲基亚硝胺、氯霉素、亚硝酸盐(以 亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及 其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、 胭脂红。 2.酱卤肉制品抽检项目包括铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、总砷(以 As 计)、氯霉素、酸性橙 Ⅱ、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲 酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠 盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大 使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、菌落总 数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生 李斯特氏菌、大肠埃希氏菌 O157:H7、商业无菌。 3.熟肉干制品抽检项目包括铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、总砷(以 As 计)、氯霉素、苯甲酸 及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各 自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、菌落总数、大 肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特 氏菌、大肠埃希氏菌 O157:H7。 二、食糖 (一)抽检依据 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《白砂糖》(GB/T317-2006)、《食品安全国家标 准 食糖》(GB 13104-2014)等标准及产品明示标准和指标 的要求。 (二)抽检项目 食糖抽检项目包括蔗糖分、总糖分、还原糖分、色值、 不溶于水杂质、总砷(以 As 计)、铅(以 Pb计)、螨。 附件 1 本次检验项目 一、肉制品 (一)抽检依据 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726-2016)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的 食品添加剂品种名单(第五批)》(整顿办函〔2011〕1 号) 等标准及产品明示标准和指标的要求。 (二)抽检项目 1.腌腊肉制品抽检项目包括三甲胺氮、过氧化值(以脂 肪计)、铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、 总砷(以 As 计)、N-二甲基亚硝胺、氯霉素、亚硝酸盐(以 亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及 其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、 胭脂红。 2.酱卤肉制品抽检项目包括铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、总砷(以 As 计)、氯霉素、酸性橙 Ⅱ、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲 酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠 盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大 使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、菌落总 数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生 李斯特氏菌、大肠埃希氏菌 O157:H7、商业无菌。 3.熟肉干制品抽检项目包括铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、总砷(以 As 计)、氯霉素、苯甲酸 及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各 自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、菌落总数、大 肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特 氏菌、大肠埃希氏菌 O157:H7。 二、食糖 (一)抽检依据 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《白砂糖》(GB/T317-2006)、《食品安全国家标 准 食糖》(GB 13104-2014)等标准及产品明示标准和指标 的要求。 (二)抽检项目 食糖抽检项目包括蔗糖分、总糖分、还原糖分、色值、 不溶于水杂质、总砷(以 As 计)、铅(以 Pb计)、螨。 附件 1 本次检验项目 一、肉制品 (一)抽检依据 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726-2016)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的 食品添加剂品种名单(第五批)》(整顿办函〔2011〕1 号) 等标准及产品明示标准和指标的要求。 (二)抽检项目 1.腌腊肉制品抽检项目包括三甲胺氮、过氧化值(以脂 肪计)、铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、 总砷(以 As 计)、N-二甲基亚硝胺、氯霉素、亚硝酸盐(以 亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及 其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、 胭脂红。 2.酱卤肉制品抽检项目包括铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、总砷(以 As 计)、氯霉素、酸性橙 Ⅱ、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲 酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠 盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大 使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、菌落总 数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生 李斯特氏菌、大肠埃希氏菌 O157:H7、商业无菌。 3.熟肉干制品抽检项目包括铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、总砷(以 As 计)、氯霉素、苯甲酸 及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各 自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、菌落总数、大 肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特 氏菌、大肠埃希氏菌 O157:H7。 二、食糖 (一)抽检依据 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《白砂糖》(GB/T317-2006)、《食品安全国家标 准 食糖》(GB 13104-2014)等标准及产品明示标准和指标 的要求。 (二)抽检项目 食糖抽检项目包括蔗糖分、总糖分、还原糖分、色值、 不溶于水杂质、总砷(以 As 计)、铅(以 Pb计)、螨。 附件 1 本次检验项目 一、肉制品 (一)抽检依据 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《食品安全国家标准 熟肉制品》(GB 2726-2016)、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的 食品添加剂品种名单(第五批)》(整顿办函〔2011〕1 号) 等标准及产品明示标准和指标的要求。 (二)抽检项目 1.腌腊肉制品抽检项目包括三甲胺氮、过氧化值(以脂 肪计)、铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、 总砷(以 As 计)、N-二甲基亚硝胺、氯霉素、亚硝酸盐(以 亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及 其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、 胭脂红。 2.酱卤肉制品抽检项目包括铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、总砷(以 As 计)、氯霉素、酸性橙 Ⅱ、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲 酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠 盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大 使用量的比例之和、胭脂红、糖精钠(以糖精计)、菌落总 数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生 李斯特氏菌、大肠埃希氏菌 O157:H7、商业无菌。 3.熟肉干制品抽检项目包括铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)、铬(以 Cr计)、总砷(以 As 计)、氯霉素、苯甲酸 及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各 自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、菌落总数、大 肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特 氏菌、大肠埃希氏菌 O157:H7。 二、食糖 (一)抽检依据 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《白砂糖》(GB/T317-2006)、《食品安全国家标 准 食糖》(GB 13104-2014)等标准及产品明示标准和指标 的要求。 (二)抽检项目 食糖抽检项目包括蔗糖分、总糖分、还原糖分、色值、 不溶于水杂质、总砷(以 As 计)、铅(以 Pb计)、螨。

关联企业: 南宁市宏辰食品有限公司贵港市港北区荣裕百货店贵港市港北区惜缘副食商行

相关链接:http://news.foodmate.net/2018/07/477400.html

分享到: 更多

上一篇:  5家畜牧企业上榜省级美丽生态牧场
下一篇:  昆山市抽检食品5批次有问题

“媒体热评”板块说明:

一、让媒体力量得以延伸:定格媒体爆炸时刻,锁定被时光淡化的目标,在推移之后的任何时间里都能展示出媒体舆论当初的精彩和魅力;

二、纳入信用档案的3个条件:1、必须尊重原著,不得有任何的篡改或断章取义;2、必须同时将原文档上传本平台服务器进行保留存档(扫描件、照片、音像、原网页等均可),如果是从其他网络转载而来,除了将原网页整体“另存为”――上传本征信平台服务器进行存档之外,还要如实建立链接;3、如实填写原“发布媒体”及“发布时间”;

三、媒体评论是重要的信用档案组成部分:一经审核通过,媒体评论纳入到企业信用档案征信体系,成为重要组成部分,参与信用分值计算,供大众长期查阅参考;

四、永不删贴:虽然“媒体热评”的内容由大众转发,并不代表本平台观点,但只要是符合法律法规、符合本征信平台规定,并且有原始材料存档的贴子,都会受到尊重,长期保护,即使其他网站的原网页内容由于种种原因被删除,作为“客观、独立、第三方”的本平台也不删贴。