赏云卷云舒 看鱼来鱼往

发布媒体:发布媒体 发布时间:2015-09-16

接到采访任务,说要去九江的一家特殊水产养殖场,心里充满了好奇,养鱼养虾的见过不少,这特殊水产是什么样的呢?

到了地方,此次的采访对象王义平带我们来到鱼塘,打开投食机后,一群群的锦鲤、锦鲫和各色金鱼聚集了过来,于是一副天上蓝天白云,眼前水波荡漾,水面鱼来鱼往的美景呈现在我们眼前。这时我才知道,原来特殊水产指得是这些漂亮的观赏鱼。观赏鱼是指具有观赏价值的有鲜艳色彩或奇特形状的鱼类,也因为色彩鲜艳,寓意吉祥,所以受到很多人的喜爱。

以前去水产场,看到那些鲫鱼、鲤鱼、链鱼凑到一起就会欢蹦乱跳,而这次看到的这些鱼,那么多一起在水里来回穿梭,且姿态优美,赏心悦目,真是不一样的感受。

他曾是人民大会堂的厨师

王义平从13岁开始在庐山学徒做厨师,爱钻研爱琢磨的他厨师手艺提升地非常快。“我做厨师时做得很成功的,按以前的说法就是御厨了。我在人民大会堂做厨师,都是给国外到中国来的领导,给中央的领导做饭的。”

我好奇地问他做厨师做的那么好,为什么会不想做了呢?他说:“在那里做厨师压力太大了,每一道菜都要留样,每一道汤都要审查,不能出一点事,压力太大了,后来我就回来了。”回来后,他一边做厨师,一边开始在家里学着养鱼玩,那时候养鱼对他来说就和大多数人一样,只是一个兴趣爱好,而厨师才是他的职业,直到2011年他才没有再从事厨师,而是一心一意开始养殖观赏鱼。

坚持不懈才能获得成功

1985年,结婚后没多久,王义平开始在家里养鱼玩。家里养过鱼的人可能都有过这样的经历,买几条鱼回来,养一段时间,就一条一条的慢慢死光了,看着空了的鱼缸,于是又去买几条,死光了又去买。王义平最初养鱼也有过这样的过程。但是,因为对养鱼很感兴趣,所以他没事的时候总在琢磨怎么才能把鱼养好,有机会也总是求教于别人,在他不断的总结经验,精心饲养下,他养的鱼越来越精神,死的也越来越少了。

王义平看到很多人都愿意在家里养一些花草鸟鱼,而九江却没有人养殖,他觉得这是一个很好的商机。有了一些养鱼心得后,他在龙门村弄了两个鱼池尝试养殖观赏鱼出售。由于对水产养殖经验不足,一池的鱼基本上都死光了,一晚上亏几十万。“从小父亲对我说,别怕失望,要总结经验,认准了就要一直做下去,只要相信有前景。”因为对这一行前景的信心,还有对这一行的喜爱,所以不管失败了几次,王义平一直坚持了下来。他的养殖技术越来越成熟,养的鱼成活率也越来越高了。“那时候养殖面积小,所以养的都是精品,那两池子鱼都特别漂亮。”两池漂亮的鱼吸引了很多人去看去买,也让王义平在圈子里小有名气。

2010年左右,庐山区林业局找到他,说国家想扶持发展这些产业,九江市有一个名额去上海海洋大学学习。九江地区只有王义平在这一行业做的最好,于是这个名额当仁不让的落到了他的头上。学习回来后,他对养殖观赏鱼更有信心了,他有了扩大养殖规模的想法。2011年,他在威家承包了80亩水面专心养殖。

期待联合养殖共同发展

为了提高养殖技术,他加入了十几个观赏鱼养殖群,没事就和大家一起交流养殖经验,扩展销售渠道。

目前王义平养殖的观赏鱼主要往九江市、县、区和周边城市批发出售,他还在京九批发市场对面的花鸟市场开了一个直销店对外零售。

“观赏鱼和食用鱼不一样,食用鱼一定在养到一定大才能往外销售,观赏鱼不分大小,只要变色了就可以开始销售。而且养殖观赏鱼,只要技术掌握好了,市场是相当大的。我有销售渠道,但是养殖跟不上,所以我希望有更多人联合起来养殖,把周边市场都做起来。”王义平王义平正在筹备建立起一个养殖联合社,把有意愿进入这一行的人都联合在一起共同养殖,共同销售。“我有很大的销售渠道,连国外都能销售过去,但是没有那么多鱼卖。所以我不怕有人养,他们养了,我全部能够销售得出去。”

王义平大部分的时间都花在鱼塘里这些可爱的精灵身上,他每天要接很多客户的电话,订货、提货。虽然累,但是他却整天乐呵呵的,他说他喜欢养鱼,喜欢就不觉得累。

关联企业: 九江市庐山区锦龙观赏鱼繁养专业合作社

相关链接:http://www.ijxjj.com/article/article_31423.html#0-tsina-1-88693-397232819ff9a47a7b7e80a40613cfe1

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