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一种真空脉动冷干枸杞的干燥装置及方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-096-3194-0678
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第F26B11/00;F26B5/06;F26B21/08;F26B21/10;F26B25/00类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明属于果蔬加工技术领域,尤其涉及一种真空脉动冷干锁鲜枸杞的干燥装置及方法。包括干燥机体,所述干燥机体内分为制冷室和干燥室,所述制冷室和干燥室之间通过分隔板相分隔;所述制冷室内设有至少一个冷阱,所述干燥室内设有至少一个板层,所述干燥室通过管路与空气源相连通。其工艺包括真空脉动干燥、真空冷干干燥等。本发明主要用于鲜枸杞的干燥,使得枸杞颜色、饱满度、蜡质层完整性以及营养成分、口感等整体品质均得到显著提升。
附件下载:  (原始资料备查)

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