陇上江南 橄榄飘香

发布媒体:发布媒体 发布时间:2021-05-30

原标题:【厚道甘肃 地道甘味】


  陇上江南 橄榄飘香


  新甘肃·甘肃日报记者 陈多


  当辣椒的辣、花椒的麻与橄榄油的香碰撞在一起时,会产生怎样的“火花”?


  在武都区两水镇甘肃“陇源丹谷”油橄榄的生产车间,就有这样一种香味,让人口舌生津。“我们的橄榄油辣椒酱有四种经典口味,用的原材料都是陇南特色农产品。”公司负责人张安宁介绍说。


  张安宁是地地道道的陇南人。尽管这几年在湖南长沙发展得风生水起,但故土难忘,特别是北纬33度的白龙江河谷地带如墨似玉的一片片“橄榄绿”,让张安宁魂牵梦萦。


  据了解,自1975年开始引种试验栽培油橄榄以来,陇南已引进国内外油橄榄品种126个,建成亚洲最多的橄榄种质资源基因库,出产的橄榄油多次获得含金量十足的国际橄榄油大奖,品质得到了国内外的公认。目前,陇南油橄榄基地面积、鲜果产量、初榨油产量和经济效益均居全国第一。


  饱满的橄榄果,醇香的橄榄油,浓浓的橄榄情。正是源于此,发展油橄榄产业成了张安宁回乡创业的选择。


  2019年5月,作为湖南母公司旗下现代农业板块核心的甘肃“陇源丹谷”油橄榄开发有限公司成立后,张安宁便扎根陇南油橄榄主产区,打造了1万余亩的标准化现代农林基地。经过两年的发展,公司已建成符合国际标准的初榨橄榄油生产线、全自动数控灌装车间和全国首家窑洞式恒温橄榄油储存库,年产特级初榨橄榄油600吨。


  “橄榄果有近四分之三是从农户家收购的,涉及1.5万户。”张安宁说,希望自己的产业能够带动当地群众走向富裕。


  发展农业,张安宁注重挖掘市场消费需求,培育具备市场竞争性的特色产品。


  张安宁看到,陇南有许多“独一份”“特别特”“好中优”的农产品,但缺少能打动消费者的深加工产品。(转2版)




关联企业: 甘肃陇源丹谷油橄榄开发有限公司

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