沂水卓尔食品有限公司于2003年11月成立，是专业从事豆奶粉加工的食品企业，性质是有限责任公司，公司占地面积10000平方米，建筑面积4500平方米，拥有资产854万元，其中固定资产700万元，资产负债率23%，公司现有职工30人，其中专业技术人员8人，主要产品以豆奶粉系列产品为主，现有豆奶粉专用生产线一条，年设计生产能力5000吨，产品以内销为主，全国有十几个省市地区建立了销售网点。2008年实现产值1931万元，利税61万元；2009年实现产值2806万元，利税90万元。 从未来的发展来看，我们会不断增加产品花色品种，开发了“核桃粉、营养黑芝麻糊”等产品，扩大市场占有率，使年收购农副产品数量逐渐增加，仅大豆一项年收购近千吨，同时安置了下岗职工20多人，安置社会人员100余人就业，为沂水的经济发展贡献了一份力量，由于公司在生产经营中注重抓市场，着重抓了产品质量，企业在两次全国食品生产许可证验收中都顺利的通过，各种产品获准进入了市场的通行证。 2009年至2010年由于受金融危机的影响，食品市场受到很大冲击，企业经营也困难加剧,公司本着力求抓质量上档次，抓服务保市场，做到稳中求进，力争年内新上纯豆浆粉，增加市场占有价额，扭转老产品市场销售下降的被动局面，使企业在困难中站稳脚跟。 近几年来，我公司在节能、节水、资源综合利用方面也相继采取了一些行之有效的措施，为达到节能、降耗，我们新上蒸汽回水机2台，使生产用蒸汽得到有效的重复循环利用，从而节约用水占60%以上，节汽达40%以上，节约用煤达35 %以上，有效的减少了烟尘和污水排放量，社会效益和企业效益明显。