通辽市阿拉泰餐饮有限责任公司原名通辽市阿勒泰餐饮有限责任公司   阿勒泰属东突厥语[金山]的意思，位于我国新疆北部边陲的著名山脉。早在13世纪初[一代天骄]成吉思汗打败蒙古最强盛的乃曼部，完成了统一整个蒙古部落的伟业，成立了最初期的蒙古汗国。由此，阿勒泰山成为蒙古人心目中的圣山，阿勒泰名扬天下。 成吉思汗为庆祝这最后一次重大战役的胜利，在圣山召集蒙古各部落名厨巧手大摆皇家金宴。历经九十九天昼夜不停地庆功行赏，普天同庆。从此，阿勒泰地区蒙古族饮食文化颇有发展，在蒙古历史上具有很高的价值和地位。

    今天，我店取名为[阿勒泰]，是为了传承与弘扬我族优秀而又独特的饮食文化，打造我族[金]字品牌，给世人展示蒙族之经典、蒙餐之独韵；观草原之风，赏草原之光，品草原之味，受草原之金礼！ 天地间如此宽广……