江西上味世家食品有限公司是一家集畜禽养殖、生产加工、产品研发、冷链仓储物流配送及营销一体化的肉禽类食品生产加工，完全按照现代企业管理模式运作的民营企业。企业始终坚持务实经营、创新拼搏，取得了良好的经济效益和社会效益。

公司成立于2004年, 公司现企业注册资金弐仟弐佰万元；系江西省农业产业化重点龙头企业。公司法人代表兼董事长杨建龙同志系共青团中央、农业部联合表彰的全国农村青年创业致富带头人，江西省青年商会副会长、赣西分会会长，并荣获宜春市经济开发区优秀共产党员光荣称号。公司多次被国家有关单位和部门授予“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“江西省著名商标”、 “江西省农业产业化龙头企业”、 “江西省服务业龙头企业”、“共青团中央青年就业创业见习基地”、“江西百城万店无假货示范店”、“江西诚信承诺先进单位”、“宜春十大名优特产”等荣誉称号。

“上味世家’’座落在已有2200多年历史，被称为“江南之地、文物昌盛之邦”的江西宜春市。“上味世家”商标获得省著名商标，江西省工业协会推荐产品等称号。公司通过了国家质量技术监督局QS生产许可认证、国际食品安全管理ISO22000:2005、国际管理ISO9001:2008体系认证。企业现有固定员工568人，行业从业人员两千余人，加盟商及销售网点600多家。有专业技术及研发人员39人，聘请了数位食品专家为公司顾问，与江西省食品发酵研究所共同建立了产学研究基地，为企业的产品注入了新的科技含量，提升了产品质量，增添了产品的开发能力。使产品达到了行业的更高水准。公司肉禽烤卤技术和包装技术具有百分之百的自主知识产权。公司拥有以酱鸭为主打的系列烤卤食品，精选江南优质麻鸭为原料，辅以“37味天然配料，16道秘制工艺”精制而成，产品品质香辣鲜爽，色泽清亮，具有生津提神、营养保健之功效，是宴请宾朋、旅游休闲的首选美食。公司以酱鸭为主体的产品已形成烧烤、卤制、清蒸、凉拌、煎炒5大系列，100余个品种。产品知名度越来越高，上味世家通过直营、连锁加盟、网点代理、网络营销及各大超市铺货等多种形式，在全国连锁店及销售网点达600家左右。目前，公司销售休闲食品已经打进北京、上海等大城市，全国一线、二线城市都有我公司的销售代理商。尤其是江西省内的销售网点遍布江西省的各个县城。

目前中国市场上的烤、卤制品大部分属于土法加工的小作坊，规模小、工艺陈旧、技术落后、卫生条件差，影响了人们的饮食健康。为此江西上味世家食品有限公司根据市场需求，经政府有关部门批准，正全力建设公司冷链物流配送中心建设项目。该项目总投资13300万元，占地80亩，年加工鲜肉制品5000吨，实现冷链产、贮运销低温高档熟肉制品10万吨。主要建设内容包括：冷冻库6000㎡、物流配送仓储3000 ㎡、冷藏保鲜仓储5200 ㎡、食品加工车间18000 ㎡、产品检测中心2000 ㎡、研发中心3000㎡、办公楼及宿舍5000 ㎡以及设备购置及安装。该项目预计2015年竣工投产。

在各级党委、政府的关心、支持和帮助下，公司取得了长足发展。今后，公司将全力推进由普通型农产品向特色绿色产品转移，由初级加工向高附加值深加工转移；由省内向全国辐射，由单一经营向多元经营转移，力争通过3～5年的奋斗，争取跻身食品行业前列，成为全国食品行业中的领军者。