宝鸡市袁佳食品有限公司创建于1996年，是以自主研发、生产高中档机制挂面为主的食品企业，公司技术力量雄厚，拥有优秀的专业技术人员及一流的制面设备、科研实验设备，拥有国内最先进的中日合资全自动化低温生产线，年产能力2万吨。

2007年本公司通过ISO9001：2000质量管理体系认证，建有完善的质量保证体系。生产的五大系列挂面制品以其优质、稳定、可靠的质量屡获殊荣。2002年、2004年获宝鸡市消费者信得过产品，2005年获得陕西省消费者信得过品牌。

公司注重自有知识产权和品牌建设，拥有“袁氏”“秦川雪”等注册商标，并于2010年获陕西省著名商标。

公司主营业务为食品开发与加工，主营范围为挂面，经过十余年的发展，已形成了 “营养、宝贝、杂粮、雪花、蔬菜”等5大系列、20多个品种，成为年产2万吨的专业挂面生产企业。

袁佳食品有限公司本着“质量为本、创新为魂、顾客至上、品牌至尊”的原则，经过全体员工十余春秋的不懈努力，“秦川雪”系列产品以“色泽晶莹”、“甘甜滑爽”、“柔筋舒口”的优良品质赢得广大新老消费者的青睐，其中以“秦川雪”鸡蛋挂面尤为受顾客欢迎。“秦川雪”鸡蛋挂面以雪花粉、鸡蛋为主要原料，经机制加工制成，煮熟后口感不粘、不牙嘇、柔软爽口，使“秦川雪”产品走出宝鸡，远销国内十多个省，三十多个城市。