山东铭基中慧食品有限公司是由中慧食品有限公司与MCKEY VI HOLDINGS LIMITED 合资建设的肉鸡屠宰加工公司。公司占地176亩，总建筑面积59309平方米，购置相关生产设备383（台）套，位于潍坊市昌乐县经济开发区新昌北路525号，注册资本3000万美元，其中MCKEY VI HOLDINGS LIMITED出资占60%，中慧食品有限公司出资占40%，预计总投资7.5亿元，建成后实现销售收入15亿元，利税3亿元，促进就业3000多人。公司主要以家禽养殖、屠宰、肉食加工项目为主，日屠宰肉鸡20万羽，月供健康安全优质快餐类产品1500吨。围绕食品健康安全，严格按照ISO9000标准和HACCP质量体系要求，设立了疾病药残控制体系，建立健全了食品质量安全管理流程和500多个企业管理标准，使肉鸡从进厂到分割、入库、出库都在严格的控制下，公司建立了电子追溯系统，对100多个关键控制点进行监控，养殖农场名称、位置、种苗、养殖人员、养殖日志、用药防疫一直到肉鸡出栏、屠宰、运输等追溯要素的所有信息都录入系统，实现肉鸡养殖、屠宰全过程得安全可控。公司致力于发展成为世界级的肉制品供应商，公司本着“诚信、务实、创新、顾客至上”的精神，坚持以质量求生存，以信誉求发展的质量效益型道路，肉鸡产品以原料收购，到最终产品形成，所有工序均经过检验检查，并按规定严格进行质量控制，确保为麦当劳系统及我们服务的广大市场不断地提供安全、高质量的食品。