新疆大龙王食品有限责任公司厂区 1 新疆大龙王食品有限责任公司属民营科技企业，占地面积13300平方米，拥有固定资产500多万元。公司现有职工42人，其中下岗职工22人。大中专毕业生15人，专业技术人员6人，其中高级工程师1人，工程师2人；在管理层中，经济师1人，助理经济师1人。2003年公司进行第一次技术改造，安装了具有国内先进水平的喷雾干燥设备，年设计生产能力达8000吨。2005年，公司加工鹰嘴豆系列产品960吨，实现工业总产值650万元。 　　公司所在地木垒哈萨克自治县地处准葛尔盆地东南缘、天山山脉北坡海拔1300米一带的丘陵逆温带，气候寒冷而干旱，无霜期短，少雨，夏季昼夜温差可达30℃。木垒县是以牧为主，牧农结合的少数民族边远地区，主要农作物是小麦、豌豆。2000年以前，农牧民人均收入不足1500元，农产品种植品种少、产量低是制约农牧民脱贫致富的主要问题。 　　鹰嘴豆是一种生长在较寒冷的干旱与半干旱地区的长日照作物，对土地的要求不高，不需施用化肥、农药，完全采用手工锄草，一般在降雨量为200mm-500mm/年下比较适应生长，降水较多的地区反而不宜生长，降水较多会造成植株猛长，只开花不结果。鹰嘴豆的这种特性非常适宜在木垒县这种地理环境生长。鹰嘴豆在新疆已有2500多年的栽培史，是一种具有食用和药用价值的豆类植物。鹰嘴豆含有丰富的营养成分，其含有的10多种氨基酸中人体必须的8种氨基酸全部都有，是燕麦的2倍以上，油酸和亚油酸占总脂肪酸近80%，每千克含钙1100毫克以上，居各种豆类之首，多种微量元素也很高。鹰嘴豆的药用价值也很高，具有润肺、养颜、强骨、健胃、解毒、补血、补钙等功效，特别是对糖尿病、心血管病、肾病等具有明显的疗效，在世界上享有＂黄金豆＂的美称。 　　2001年，木垒县委、政府提出大力发展“三豆”产业的政策，把鹰嘴豆的种植和深加工作为县农业结构调整的重点之一和支柱产业加以重点扶植。2001年夏，在第一届“中国科学院-天山北坡经济带昌吉科技合作洽谈会”上，中科院新疆理化技术研究所的植物资源化学实验室与我公司签定了合作开发鹰嘴豆系列产品的协议。项目合作之初，我县鹰嘴豆种植面积只有二百多亩，一切都刚刚开始。几年来，随着对这一地方特色资源价值的深入认识和植物资源化学实验室对鹰嘴豆粉糖尿病动物实验的完成，形成了新的产品开发构想。公司与新疆理化技术研究所实行科企合作，充分利用鹰嘴豆能有效降低人体血清脂水平，减少胆固醇堆积，加强中老年人中枢神经系统的调节，对高血压、心脏病有明显预防作用的特征，共同合作开发生产了鹰嘴豆粉、鹰嘴豆奶粉、鹰嘴豆面粉、鹰嘴豆贝壳面、鹰嘴豆珍粒、鹰嘴豆富硒营养粉、鹰嘴豆营养粉鹰嘴豆罐头等系列产品。该系列产品一上市，就因其容易消化吸收和对糖尿病、高血压、高血脂等富贵病的显著疗效而深受消费者的欢迎。公司先后与10多个省市的代理商签订了代理合同，公司的销售网点已达100多个，主要分布在天津、北京、上海、广东、山东、辽宁、陕西、贵州、江苏等大中城市，到目前各地区销售量稳步增长，前景喜人。 　　2006年，公司与中科院新疆理化技术研究所、北京植物研究所合作，引进45个鹰嘴豆品种进行引种对比试验，目前已完成种植工作。 　　通过与中科院新疆理化研究所的合作，公司成功的将资源优势转化成为经济优势，将科技成果转化成为经济成果。目前，我公司采用定单农业形式，在全县已建成了7万亩的鹰嘴豆种植基地，年产鹰嘴豆6000吨。截至到2005年，我县农民人均收入3344元。通过鹰嘴豆产业的实施，提升了企业的科技创新能力和市场竞争力，同时实现了企业对科研成果的加速转化，为调整产业结构、增加农民收入找到了一条出路。 　　目前，鹰嘴豆产业已被县委、县政府列为木垒县十大重点产业之一，同时被列为自治区“星火计划”项目和国家发改委“固边富民”重点项目，与中科院新疆理化技术研究所合作进行的鹰嘴豆降糖功能产品研发项目，是国家科技部，国科发计字（2005）280号——关于“十五”国家科技攻关计划引导项目和西部开发科技行动重大项目，公司被定为自治区第五批制造业信息化应用示范企业。 　　公司计划到2008年，建成10万亩优质鹰嘴豆生产基地，加工生产鹰嘴豆系列产品1万吨，实现产值1亿元。继续开发、生产更多的高科技、高附加值产品，使其早日成为名牌产品。