古田县日信酒厂,坐落于优美的古田旅游胜地——翠屏湖畔，山水环绕，四季如春，优美的环境为企业提供了得天 独厚的酿造条件。本企业始建于建国初期，由国有酿酒厂古田县吉巷据点衍变而来，于2005年为扩大生产而搬至 此地，是一家通过ISO9001:2000国际质量体系认证的企业.经过几 十年来的艰苦创业，重新焕发出勃勃生机，以 务实，诚信，质量，服务为一体，步入健康稳定的高速发展。 本厂共占地面积3500平方米，建筑面积2500平方，，秉承千年传统酿酒工艺，传统地方特色曲醋工艺，结合现 代科学技术。选用当地优质糯米，红曲酿造，纯天然健康绿色食品。本厂以生产清爽型干黄酒，古田地方特色“古 田红曲醋”为主，设有高，中，底等品种，可供广大客户选择。