阜宁，是中国制糕名城，阜宁大糕，历史悠久，制作工艺考究，自古以来就有乾隆皇帝呈下江南品尝此糕，赐名“玉带糕”一说，是中国著名的传统美食之一。周氏大糕是苏北小上海---益林唯一一家可以堪称百年老店的阜宁大糕生产企业。周氏大糕原名周少记TM茶食店，始于公元1937年，创始人周少，起初店址坐落在苏北小上海---益林老街。百年老店周氏大糕历经80余载而生机勃勃，风采依然，是因为我们一直秉承80余年来的“制之惟恐不精”的质量信条，坚持以质量为本。奉行“专业造就品质，诚信凝聚信赖；历经80余载，好糕始终如一；近百年文化底蕴，永远品质传承”的经营理念。百年老店周氏大糕具有一支强有力的研发团队，公司在珍存、保留、改革、创新的基础上生产的大糕口味有15种，同时我们研发团队在2013年年初联合江苏科技大学已申报国家发明专利一项(一种新型抗老化大糕的生产方法，申请号：CN201310043701.9)，使得大糕保持良好口感的时间延长。百年老店周氏大糕厂区生产环境优越；率先在同行企业中通过QS食品生产许可认证；从原料到销售的每道工序，每道环节都经过严格把关；以其优秀的品质，良好的信誉赢得了广大消费者的信赖。