公司从2010年12家连锁门店， 2011年发展到18家连锁门店， 2012年发展到23家连锁门店， 2013年发展到27家连锁门店， 2014年发展到41家连锁门店， 2015年发展到49家连锁门店， 2018年9月发展到75家连锁门店，以公司制的经营模式，采取中央工厂、分工厂及渠道分销，管理上以集中管控模式，信息化管理手段。

据公司的总体发展目标，为把“卡拉多”真正打造成真正地市场化加工产业平台，共享市场产业分工与转移的丰硕成果，实现公司跳跃式发展。（一）实施以市场为导的江西产销联盟战略，根据市场和客户的需要规划产品的研发与生产，在充分利用现有经验和网络的基础上，不断稳固和发展江西中部地区，不断拓宽产品营销渠道，提高市场占有率。同时，我们还将利用未来研发生产的高附加值产品拓展省外市场，并以足够的人力、物力关注省外市场的发展，远期将实施省内、省外并举的市场政策，争取更大的发展空间。 (二）实施不断创新的产品研发 不断研究开发高附加值的新产品，采用新工艺、新技术、新材料无疑将成为我们未来发展的重要支柱。开发适应市场和消费者需要的具有获利空间大的前沿产品，确保企业强盛的生命力和可持续发展。（三）实施企业核心竞争力  核心产品：通过产业化的生产加工体系的建立和实施，形成产量、质量、性能、成本在同行业竞争者中难以匹敌的产品。 核心技术：通过不断改进和完善规模化生产加工体系，形成高水平的生产加工工艺与高质量的产品质量保障技术，再配合以不断提升的产品创新与改进能力，打造其他竞争者难以仿效的潜在优势。（四）实施有效的人才战略 人才是企业最关键、 最活跃的因素，是企业竞争力的创造者和维护者。我们将实施“以人为本”的完善的人才使用、管理、 激励机制与措施，让更多、更好的人才愿意来、留得住，与企业共同成长。（五）打造烘培行业产业链成立人才职业教育机构，突破传统经营理念，创新利润增长点。

品牌优势：秉承用心服务顾客的理念，始终坚持产品的口感与质感，追求经营风格的差异化。“卡拉多”作为江西的本土品牌，无论在产品品质上还是在服务上都在努力追求完美。靠的就是不断推出新美味的产品和提供更优质的服务来满足消费者的全面要求。

 消费群体：高层次收入家庭的家庭主妇、白领、职员、商务人士、儿童、学生。

产品质量：“卡拉多”产品都是采用纯天然的、世界一级的原料。经过烘焙大师们精心烘焙制作而成，所有产品从用料到出炉都层层把关，坚持比同类行业多花一倍的精力、时间，多一倍的用心。为使每位消费者都能品尝到最好、最新鲜的烘焙产品“卡拉多”坚持现场烘焙。所做的面包只卖一天，坚决不卖隔夜的面包。

    研发力量：公司拥有独立的研发机构，拥有雄厚的研发力量，目前研发团队共有10人左右，每年研发投入35-45万元左右，在一贯坚持品质的同时，公司主动在产品、包装推广上求新、求变。公司定期组织国外考察使我们不断引进国外经典和最流行的新产品，并研制开发我们自己的特色产品。在产品配料上选用绿色、健康、顶级的原料，一对一的产品包装设计确保了产品的卫生和时尚。