赣州兴万家现代农业发展有限公司，是经赣州市章贡区工商行政管理局依法批准的一家股份制民营企业，主要以食用菌种植、销售为主，基地采用集约化生产，以棉子壳、稻草和木屑作为培养料，利用生物工程育种，模拟生态环境智能化控制，实现周年生产食用菌，实现出菇整齐、质量稳定；采用立体化管理，多层菇床布局，每间菇房可用面积达500平方米，立体化管理，产出率高。

2007年公司选址在沙石镇火燃村，占地面积27亩，通过土地流转和租赁场地建成现代农业高标准生产基地。

赣州兴万家现代农业发展有限公司成立于2006年12月，注册资金100万元。2007年6月开始投入基地建设，共建温控菇房3000平方米，发菌大棚3000平方米，生产车间3000平方米，原料堆场2000平方米，办公及生活用房1200平方米；修建道路、水塔、井、水、电工程等基础设施。期间由于增加机器设备投入、增加温控菇房建设导致资金周转不足，再追加投资290万元，总投资近400万元，于2008年6月正式投产。

2008年6月注册登记商标“菇蔬城”，实行品牌销售战略。2008年期初生产量为5000袋/日，转化率为82%。2008年9月，公司从福建三明真菌研究所引进新品种8903、8904，并外请资深食用菌专家来厂进行技术指导，鲜菇的质量、产量又有了更大的提升。2008年10月，通过“省无公害产品”、“省无公害生产基地”认证，这就意味我们的产品在销售渠道上又有了更广阔的空间，同时，在质量上面也有了更高的要求。2009年，基地在生产方面，能保证生产计划的稳定进行，能够实现日生产量8000袋，转化率在90%以上，月出菇量可达60吨以上，标志着兴万家公司在生产方面已基本实现了第一阶段的目标。

截止2008年12月底，公司实现总销售收入307万元，产菇近300吨，由于公司鲜菇质量及供货量的稳定，企业信用度得到了广大客户的认同，产品销售渠道更为广阔，销售市场也由原来的主销赣州转变到现在的赣州市场销量的40%、外销占60%，产品供不应求，公司的品牌形象和企业形象得到了迅速提升。

2009年3月，经公司股东会研究决定，为满足市场的需求，增加生产量，决定再改建温控菇房2栋、新增机械设备、制冷设备及灭菌设备，以顺利实现日产金针菇10000袋的生产目标，目前改建工作正在设施，投资总额达500多万元。

赣州兴万家现代农业发展有限公司总的发展目标是：通过全体员工的努力，建成一个高科技的农业形象工程，生产名、优、特、新的高档食用菌产品，供应赣南及省内外市场，并根据市场需求逐步开发研制新菌种，加强员工技术培训，使基地逐步达到科学管理、技术先进、市场前景稳定的农业现代化科研园区。