1988年经 陕西省教育厅、陕职教1988(17号)文件批准成立。省教育厅直接管理的全日制省级 中等职业学校，国家教育部 高级技师认证定点学校，教育部与企业安置订单学校。学校位于西安郭杜教育科技产业园。南郊大学城，南邻外国语大学，北邻西北大学，地理位置优越，文化气息浓厚，交通便利，环境优美。师资力量雄厚， 外籍教师14名，教学设施设备齐全，拥有实习车间。生活设施上提供热水，拥有现代化设备的洗衣房。宿舍配有电脑。

　　 爱华职业学校多年以来，以扶贫办学为宗旨，愿天下所有穷孩子都有学上，主要面向贫困家庭招生，面向社会开设16个热门专业。让学生满意，家长放心，企业欢迎、社会认可。职业教育就是 养成教育。注重素质培养，学会感恩生活。