湖南金湘权食品有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的 现代食品企业，主要产品为“金湘权”系列风味酱卤、休闲食品，以中国“酱卤”创始为主打产品，以湘楚文化为背景，金湘权融合 酱食与卤味之精华，成功开创了全新的酱卤风格。公司坚持品牌发 展战略，依靠技术创新发展，成功打造出品种齐全，口味独特的绿 色产品，产品畅销全国，深得市场好评，公司逐步发展成极具竞争 力的行业领先者。

  公司于2011年9 月1日注册成立，公司其前身为长沙市荷花池 金湘权酱卤店，位于长沙市蔡锷路荷花池农贸市场，开业于2003年7月，前期以单店形式进行销售，生意火爆。凭借消费者口碑相传奠 定了品牌基石，于2011年9月组建湖南金湘权食品有限公司，注册资金3000万，2013年在大明工业园购进土地35亩，离市区40分钟 路程，并在中青路上开一条 9*50 米的路面为出入厂门。厂区面积35亩，办公楼 1200平米，宿舍、食堂1000平米，6000平米的生产车 间（两幢），空气细菌含量达到医药企业水平、进行冲氮、超高压 保鲜包装生产线，实现参观学习的全通透式现代化厂房，采用全钢 化玻璃钢结构，职能部门及市民可在厂房外对我们生产环节进行参 观与监督，严格按政府对食品卫生实施的《食品安全法》，有序地 解决当前食品安全问题，进行监督强化，通过厂房改建，采用新的 工艺流程及生产线，年产可达到三千吨，年销售产值可达 8000万。2023 年拟计划在原有 35 亩土地上再增加 15 亩进行厂房扩建、物流 配套设施及装修。

  我们以“诚心、用心、良心”对待每一份食品，为省会城市提 供安全卫生的“菜篮子”，打造城市美食名牌，经营期间，无食品 安全质量事故，在为消费者提供绿色健康食品安全保障的同时，积 极关注社会问题，参与慈善活动，奉献爱心，充分展现出作为一个 优秀的企业公民所具有的高度社会责任感，得到了省市级领导及群 众市民的认可，并先后获得“湖南老字号”、“湖南省著名商标”、“湖南名牌”、“湖南省知名商标品牌”、“龙头企业”、“潇湘第一卤神”、“守合同重信用单位”、“国家高新技术企业”、“诚信之星”、“安全标准生产三级企业”等荣誉称号并获得了 ISO22000 食品安全管理体系认证、HACCP 体系认证。

  战略指导思想：稳步扩张，打造卤制食材的领先品牌。

（一）公司远景：前店后厂，实现产业链发展。

（二）核心价值观：爱心、善心、责任。

（三）企业精神：专心、专注、专业。 

（四）初级战略目标及发展方向：金湘权人一直以来秉持着“认真做产品，真诚待客户”的理念，经过近50年的发展至今，以餐桌卤制品食材为主打产品，以特色招牌产品为突破口，实现餐桌食材和湖南金湘权食品有限公司33休闲食品相结合。金湘权不仅在长沙拥有多家散装零售门店，同时发展了包装休闲食品及预制菜产品，通过食品批发、各类餐饮门店、学校工矿、天猫淘宝、微商城、抖音直播平台等多个渠道发展全国销售；金湘权产品在大家心中不仅是逢年过节、招待宾客的必备佳品，更是日常佐餐、休闲生活的优质伴侣。