烟台聚兴昌食品股份有限公司位于龙口粉丝发源地招远市张星镇北马家村，作为龙口粉丝非物质文化遗产项目第六代传承人，为了继承祖辈创立的龙口粉丝百年老字号“聚兴昌”，投资建立起国内唯一一家采用传统手工生产技艺，不使用任何添加剂的纯绿豆龙口粉丝生产企业。企业于2016年1月份获得了“烟台市龙口粉丝传统手工生产技艺非物质文化遗产项目”；2016年05月19日，公司生产的纯绿豆粉丝作为烟台市最有特色的产品之一，代表烟台地区参加了在重庆市举办的渝洽会，得到省、市各级领导的与会接见和指导。
“烫磨滤煮晒身经千重沥难， 纤韧莹柔爽玉成万世美餐”；“银丝绵长恋南北，金骨韧柔贵东西”。采用传统手工，天然日照生产的纯绿豆粉丝，其生产过程复杂，产品晶莹剔透，弹牙滑爽，口感精致，是龙口粉丝中的极品；由我公司新开发的纯绿豆真空包装鲜粉丝，营养粉丝，更是填补了粉丝市场的空白，产品畅销国内外。

   做为一家传承百年老字号的食品生产企业，在今后的发展过程中，我们必将传统文化与现代体验相结合，在厂区内打造集参观、欣赏、体验、品尝、销售于一体的综合工厂店，让人们在参观和了解具有三百多年发展历史的龙口粉丝文化的同时，更能欣赏和体验到老祖宗留下的神秘粉丝生产工艺，品尝到美味的粉丝佳宴，从而将百年品牌“聚兴昌”打造成国内独具特色的传统粉丝生产企业。