青海卓辰农业科技发展有限公司成立于 2016 年3 月，注册资金6000 万元。是一家专门从事农业科技研发、技术服务、农产品种植销售、出口贸易等为主的农业科技型企业。

   公司自成立以来积极开展青藏高原特色作物研究工作，采用现代生物技术开发高原特种生物资源，经过三年多的研究实践，于 2016 年 10 月进行了高原野生原种羊肚菌种植实验，并于次年3月中旬首次栽培成功，创造了羊肚菌在青藏高原高海拔、高严寒地域大面积人工仿生栽培种植成功的奇迹。同时，公司正在进行其他珍稀食用菌种植研发。此外，还将高原特色花卉作为开发国际市场的主要产品，利用青藏高原独特的自然环境和优越的生态条件，建立青藏高原特色花卉研发、生产基地。

   公司下设有以高原珍稀食用菌仿生栽培研发、种植、加工及销售为主的高原珍稀食用菌技术中心。该中心与省内外多家知名可研院所和专家团队建立协作关系，攻克了羊肚菌菌种繁育、培养环境创设以及绿色种植管理等方面的技术难关，获得了省级科技评定的“国内先进水平”成果。另成立了青海省海南州贵德县轩禾种植专业合作社，流转优质土地面积近八百亩，专门从事高原珍稀食用菌种植及加工销售。

在今后的发展中，公司将坚持产学研结合，积极对科技成果进行转化，开展产业化经营模式，致力于科技扶贫、产业扶贫，实现现代农业体系创新和一二三产业融合发展。

发展定位：现代农业、科技农业、安全农业、绿色农业

发展理念：科技创新、追求品质、恪守诚信、合作共赢

发展宗旨：以创新为引领、以科技为支撑、以市场为导向、致力绿色产业、提升生活品

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名羊肚菜、羊蘑、草笠竹，因其上部呈褶皱网状，既像蜂巢，也似羊肚，因而得名，是一种珍稀的食、药两用真菌，收录在李时珍的《本草纲目》书中。

 羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，营养相当丰富，据测定，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸。另含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%等多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。同时羊肚菌至少含有8种维生素：胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、生物素、叶酸等。高原羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分，能加强维生素E的抗氧化作用。羊肚菌含有的钾、磷矿物质元素含量是冬虫夏草的4-7倍。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体自身不能产生的，在人体营养上显得格外重要，所以被认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤、菌种之王”的美称。

高原羊肚菌产品优势

源自世界屋脊—青藏高原

位于海拔3000米以上的高原环境，天然无污染生长环境，内陆地区日照时间长，太阳辐射强，阳光充足，环境清新，昼夜温差大，冬季漫长，气温低，地域环境的差异使得高原羊肚菌具有生长周期长、个体较大、壁厚、色黑、营养成分更加丰富的优良特性。

仿野生栽培

仿野生栽培不采取任何技术干预手段，使高原羊肚菌最接近野生的生长条件，长达150天的生长周期，坚持一年只栽种一季，给土壤休养生息，培育出具有高原生态品质的羊肚菌。

个头大所以稀有

卓辰高原羊肚菌具有菌帽实体壁厚饱满、表面凹凸纹理均匀、长度达5~8公分的优良特质。整体高原羊肚菌个大饱满，单个羊肚菌个头达10-15cm，重达50-150g以上，营养成分更加丰富，是羊肚菌中的极品。采摘时采用特制的竹制刀片收割，最大限度的防止其他材质刀片对羊肚菌本身营养结构的破坏。

珍贵的食用菌和药用菌

卓辰高原羊肚菌性平、味甘，是上等食疗药膳，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、保肾养肾、提神醒脑、抗疲劳、抗血拴抗辐射、调节胃肠蠕动、降血脂、保肝之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠、消除焦虑、调节机体免疫力也有良好的治疗作用。

卓辰的品质源自于创新、诚信、务实和不懈的追求