风吹麦浪食品有限公司成立于2014年9月，成功注册“风吹麦浪”商标，主营面包、蛋糕、月饼等休闲食品。公司秉承“让食品回归自然”的经营理念，坚持做“安全、健康、美味、快捷”的烘焙食品，公司聘请功能糖资深应用专家冯卫红女士为公司首席技术顾问 ，聘用广东师傅团队做技术研发、生产。

    风吹麦浪致力于打造固始烘焙健康厨房，通过三方面来练内功，做食品，第一个，花重金投资建设十万级净化车间，保证生产过程食品安全。这是个什么概念呢？就是，各类细菌，在这样的环境中，存活率很低，自然生产的产品就不会污染。

    第二个，严格选材、配方营养化。这个选，不仅仅是选择等级比较高的食材，而且通过配方设计，满足人们健康诉求，比如要高膳食纤维的，血糖生成指数低的、促使肠胃健康的等等。这需要对食材的营养特性有更深的要求。我们聘请的专家首先是中华美食频道的特聘专家，也是公共营养师，烘焙行业从业20多年经验，能够将烘焙与营养健康完美结合，帮助我们实现固始人健康烘焙厨房的理念。本季的月饼就是在这个理念指导下，全线添加生命之糖海藻糖以及益生元物质低聚果糖。绝对的好原料，健康食材！

    第三个，优选产品品类，体现本地特色及时尚感觉。食品，健康安全之外，体现喜欢的味道，传递亲人之间的感情也是很重要的体验。比如今年的桃山月饼、桂花、玫瑰月饼等，不仅食材安全健康，颜值也高。在做味道的选择时我们征求了很多固始人的意见，最终定位于甜度较低、食材本身味道突出这两个点。比如，桂花采购的是广西的原产地的干桂花，玫瑰花是营养最好的济南平阴的重瓣玫瑰，都是提前沟通特别定制，味道很纯正。

    总之，我们要坚持我们国家倡导的工匠精神，专注做烘焙，只想做好这一件事，给咱们固始人做好更健康的烘焙食物，这就是我们的坚持！希望更多的固始人随时来参观我们的企业，给我们多提意见，大家的需求就是我们的目标！