商务信息
佛山市合记饼业有限公司
联系方式
| 信用网址 | https://02532182.11315.com | 法定代表人 |
 |
|---|---|---|---|
| 联系电话 |
|
传真电话 | |
| 详细地址 | 佛山市南海区狮山镇罗村联星旺南园区旺达路6号厂房六第一、二层厂房 | ||
经营范围
| 生产，销售：糕点(烘焙类糕点)。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)〓 |
经营产品
| 注册资金 | 168.0万元 |
|---|---|
| 主营产品 | 生产，销售：糕点(烘焙类糕点)。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)〓 |
单位简介
盲公饼是广东省佛山市汉族传统名点之一。由于它是由一盲人创制于浦嘉庆年代后期(1796一l820年)，因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。百多十年来，制法古朴，以瓦盆盛料焙制，坐着生产，效率极低。直至1955年公私合营后，才改用案板制，站着生产。由于操作方法改善，生产效率大大提高。现在产品规格有大小二种，大的每筒六个，小的每筒十个。出口或送礼另有装纸盒和铁罐。
更多>>视频联播
京公网安备：11010202001315
商务合作