连云港百鲜屋食品有限公司是集水产品收购、加工、冷藏及进出口贸易为一体的中外合资企业。公司占地面积3万平方米，冷藏能力达2000吨以上。2004年8月通过出口日本、韩国、台湾及东南亚等国家的水产品加工厂注册以及美国HACCP等质量管理体系的全面认证。公司自成立以来，一直坚持走高品质和专业化道路。

    选料，是每个厨师的首要技艺，更是能否做好一道菜肴美食的基础。百鲜屋所选原料全部来自中国商检出口备案100海里以外的安全海域，100%野生海捕原料。加工所有产品全部按照出口流程规范化操作，每批原料必须经过微生物化验，不合格原料坚决不流入下道工序。

    我们用品质说话，我们凭良心做事！这是每个百鲜屋人的座右铭。作为食品开发创新型专业化公司，我们凭借多年积累的国外专业化技术，历年来所推出的产品，以独特的市场定位以及优良的品质保障，一直受到中外消费者的好评。

创造食尚，快乐健康，一直是百鲜屋人终身的追求！