江西五丰腊味食品有限公司成立于1998年8月，其公司前身名称江西立新食品有限公司，属香港五丰行与江西省粮油食品进出口公司合资企业。根据企业的发展和五丰行国内业务战略的整体考虑，2006年8月份五丰行收购了江西省粮油食品进出口公司持有的股权而成为全资公司。

五丰腊味主要经营五丰牌腌腊肉制品，以五丰板鸭为主打产品。产品销售区域主要为香港和赣州当地市场，通过五丰行的网络平台，产品已经扩大到广州、深圳、安徽、南昌和上海等区域。由于产品质量好、品牌影响大，在内地行业板块中，板鸭产品的产量与销量均处于领先地位。

公司通过了ISO9001质量管理体系认证，产品先后获得“高标准高质量中国优质产品”、“赣州市农业产业化龙头企业”、国家品牌委等授予的 “全国腊制品行业重点保护品牌”等荣誉。