于都屏山牧场地处屏山顶端，平均海拔1300多米，山腰是遮天蔽日的原始森林，山顶是一望无际天然草原，草原面积五万多亩，是我国南方少有的天然高山草场，是江西第一大，江南第二大天然高山草场。1998年被列入国家农业部“南方草山草坡示范工程”，2001年被列为“国家计委山区经济产业化示范项目”，2003年被评为“江西省农业产业化经营省级龙头企业”：公司现拥有资产总额2000万元，其中固定资产1800万元，奶牛饲养量两千余头，年处理鲜奶能力8000多吨，公司引进澳大利亚先进的工艺和设备生产的高山青草奶系列产品，获“江西赣州市名优产品”、“赣州市知名商标”称号。

公司董事长兼总经理叶彩义同志，现为江西省第十届人大代表，中共赣州市第二届代表大会代表，政协于都县第十一届常委会常委，以创建屏山牧场的业绩为主题的报告文学《白云深处》被载入《共和国脊梁》文献，并荣获优秀主人公“金杯奖”，2004年，又被赣州市授予“优秀中国特色社会主义建设者”光荣称号，2005年被授予“赣州市劳动模范”和“江西省劳动模范”光荣称号，2006年被授予“江西省十大创业先锋”之一光荣称号。　　牧场采取“公司+农户”的经营模式，实现奶牛产业化，把资源优势转化为经济优势，创造一种山地农业的发展模式，采用企业信用品牌经营策略，带动周边父老乡亲共同致富，同时致力于开发绿色食品，造福人类健康，为国家的富强和发展贡献我们的成果。