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一种晾茬机构【异议或纠错】

档案编号: CQ-686-1304-1749
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12G3/00类
授权状态: 已授权
档案内容: 本实用新型公开了一种晾茬机构,包括晾茬架组和鼓风机,所述晾茬架组由拱形晾茬架组构成,所述拱形晾茬架组由两个半拱形晾茬架构成,所述晾茬架组具有一个从左向右延伸的拱形晾茬面,所述鼓风机设置于所述晾茬架组的前侧。本实用新型可以使得料醅能够与空气充分接触,使料醅所含的还原性物质能够得到充分氧化,使后续制备流程中发酵不会受到影响。同时,由于料醅能够充分吸入新鲜空气,还会有利于后期微生物的生长繁殖。再者,本实用新型可以使料醅在较短的时间内晾凉,提高了生产效率。
附件下载:  (原始资料备查)

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