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一种煎饼软化装置及其应用【异议或纠错】

档案编号: CQ-695-1481-0180
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A21B5/03类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种煎饼软化装置及其应用,属于传统食品加工技术领域。本发明提供的煎饼软化装置,由三个传送带串接组成,其中,第二传送带上方设有喷嘴。所述三个传送带相互独立。煎饼由第一传送带传入,经过第二传送带喷水,由第三传送带传出。所用传送带由多条皮带组成,皮带上有硬毛刺可大幅度减小煎饼与传送带的接触,防止粘连。此外,本发明所提供的煎饼软化装置还设有防止皮带跑偏的卡扣,快速汽化水分的电热片等部件。本发明所提供的装置,具有成本低,制备的煎饼薄,直径可达900mm,重量可控制在100-120g,并且煎饼软硬适度,口感好,适用于煎饼的大规模生产。
附件下载:  (原始资料备查)

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