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一种风味芒果奶膏及其加工方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-698-9040-8422
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23C9/156类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种风味芒果奶膏及其加工方法,属于食品及食品加工技术领域。该风味芒果奶膏包括以下重量份的原料:芒果粉4~6份,纯牛奶10~15份,全脂牛奶35~40份,甜味剂16~22份,奶油22~28份。本发明制得的芒果奶膏口感细腻滑嫩,香甜适度,清凉爽口,具有芒果特有的清香风味,便于储存,不仅营养丰富,还可以增强人体免疫力,具有补脾开胃、益气清肠等功效。本发明的芒果奶膏的加工方法,通过加热,不添加任何添加剂,保持了原料原有的风味和营养价值,使产品风味更有厚度感。
附件下载:  (原始资料备查)

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