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一种易于清洗的油炸装置【异议或纠错】

档案编号: CQ-699-0360-7440
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A21B5/08类
授权状态: 已授权
档案内容: 本实用新型涉及一种易于清洗的油炸装置。通过在油炸锅开口端设置挡油盖板,可以防止高温油液溅出伤害操作人员的皮肤,挡油锅盖与油炸锅开口端间隙配合,防止油炸过程中油气密封在油炸锅中造成高压,引起安全隐患;同时搅拌杆、搅拌块和搅拌叶的设置,可以使得油液温度均匀,提高了油炸方便面、虾条的质量性能;电加热器设置在油炸锅底部和侧壁上,进一步使得油液加热升温更加均匀;过滤网的设置可以过滤油炸和油炸食品的杂屑等杂质,第一过滤网上设有钩环、第一过滤网和第二过滤网连接便于过滤网的取出和清洗,同时降低了油渣的沉降,方便油炸锅的清洗;整个装置简单合理,安全性能高,清洗方便,油炸方便面、虾条口感和外观都很好。
附件下载:  (原始资料备查)

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