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一种绿茶提香加工工艺【异议或纠错】

档案编号: CQ-699-4921-1546
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23F3/06类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明属于茶叶的加工工艺,尤其涉及一种绿茶提香加工工艺,将新鲜的茶叶置于臭氧中浸泡,对新鲜的茶叶进行初步除菌;再将杀菌后的茶叶置于真空微波杀青机中进行杀青,最后将揉捻干燥后的茶叶置于微波提香机中进行二次烘干,本方法制得的茶叶成品茶不变色,香味不异变,可以长期保存,可使成品茶叶清脆、余香缭绕,提高了茶叶香气和品质,增加了经济效益。
附件下载:  (原始资料备查)

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