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一种番茄甜酸味麻叶及其生产工艺【异议或纠错】

档案编号: CQ-718-6920-6893
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L7/117;A23L7/104;A23L11/00;A23L19/00;A23L27/00;A23L27/60;A23L5/10类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种番茄甜酸味麻叶,该麻叶由以下原料按重量份数组成:番茄粉9-13份、番茄酱8-13份、甜面酱7-12份、黄豆酱5-10份、食用盐6-12份、蔗糖5-10份、鸡精4-9份,十三香粉6-11份、水12-22份、酵母5-9份、高粱粉15-25份、大豆粉12-22份、小麦粉18-25份、玉米粉14-19份、花生粉10-20份、柠檬酸6-12份;本发明所述的一种番茄甜酸味麻叶及其生产工艺,在高粱粉、小麦粉中添加了番茄粉、番茄酱、鸡精、黄豆酱等进行调味,经过油炸、制得的麻叶口感酸甜、独具风味,齿颊生香。
附件下载:  (原始资料备查)

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