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一种猕猴桃汁的制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-722-8500-5726
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L2/04;A23L2/84;A23L2/52;A23L2/60;A23L2/46;A23B7/04类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种猕猴桃汁的制备方法,步骤一,原料精选;步骤二,清洗去杂;步骤三,去皮、去芯并切块;步骤四,破碎榨汁;步骤五,酶解澄清;步骤六,去涩;步骤七,过滤;步骤八,均质;步骤九,灭菌;步骤十,灌装;本发明的猕猴桃汁的制备方法,采用进口原料生产,原料全程冷冻保存,最大限度的保持了水果的新鲜和口感;加工工艺采用低温杀菌,与传统的杀菌方式相比较大大的降低了产品的营养损失。
附件下载:  (原始资料备查)

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