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专利信息

一种预防老年人骨质疏松的食用挂面及其制备方法【异议或纠错】

档案编号： CQ-726-0060-5619
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第A23L7/113;A23L33/10类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明公开一种预防老年人骨质疏松的食用挂面,该食用挂面由下列重量份的原料制成：面粉400#500份、秋葵粉1#1.5份、苦瓜粉1#1.5份、胡萝卜粉2#2.5份、紫菜粉1#1.4份、海带粉2#2.5份、鸡蛋12#15份、奶粉3#4份、红薯粉8#10份、清水80#100份、食用盐3#3.5份、食用碳酸钾1#1.4份、排骨汤提取物2#2.5份、蔗糖酯0.5#0.6份、单甘脂0.5#0.6份、复合磷酸盐0.8#1份以及海藻酸钠0.5#0.6份；本发明还提供其制备方法,本发明通过在挂面的加工过程中,混合加入排骨汤提取物,增强了老年人的钙吸收,解决了老年人出现的骨质疏松问题,还通过混合其他降血压、血脂和血糖的原料,采用滴加的方式进行和面,搅拌均匀和充分发酵,便于老年人的吸收,有效的避免老年人三高现象发生。
附件下载：  (原始资料备查)

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