诸城外贸有限责任公司 访客留言 管理档案

信用网址: 12011783.11315.com   

有限责任公司(自然人投资或控股) 成立历史第36 

一种咖喱腿排及其制作方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-729-5700-1342
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L13/40;A23L13/50;A23L13/70类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种咖喱腿排,其特征在于,包括以下重量份配比的组分:鸡上腿肉100份、食用盐0.5#1份、白砂糖1.2#2份、味精0.6#0.7份、黑胡椒粒0.2#0.35份、尖椒粉0.1#0.2份、咖喱粉0.5#0.15份、鸡膏0.3#0.45份、水25#40份、酱油0.6#1份、卡拉胶0.2#0.5份、蒜泥0.3#0.45份、柠檬酸0.1#0.2份、包埋大蒜粉0.12#0.25份、木鱼素0.38#0.47份、腌料0.4#0.6份、淀粉3#5份、碳酸氢钠0.05#0.1份、三聚磷酸钠0.2#0.3份、焦磷酸钠0.15#0.25份、六偏磷酸钠0.1#0.15份。由于采用了上述技术方案,本发明具有以下有益效果:本发明采用咖喱粉赋予了腿排独特的风味,另外,添加了柠檬酸、木鱼素、碳酸氢钠、三聚磷酸钠、焦磷酸钠以及六偏磷酸钠等辅料,能有效改善鸡上腿肉的品质,提升最终产品质量。
附件下载:  (原始资料备查)

相关专利信息信息

评论

您需要登录后才可以发表评论,请 登录注册

打分

说明:
一、所有信息力求客观、真实:以上信息由全国各级政府职能部门、各行业协会(社团组织)、金融机构、主流媒体、信息主体或实名制下的广大消费者(包括交易对方、员工等)客观提供,不含有本征信平台的任何主观评价;
二、信息异议机制:欢迎大家对有异议的信息及时提出,我们将按照《绿盾全国企业征信管理办法》规定对异议进行核实、修正,确保客观、公平;
三、尊重发布者权益,永不"删贴":对于符合国家法律、法规和本征信平台规定的每一条信息,都将客观记录于企业信用档案,参与信用分值计算,并长期保存。

分享到:
绿盾在线
×
=合作留言=
绿盾业务合作
×
  • 马先生
    15652211315
  • 黄先生
    15652011315