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专利信息

一种不破坏营养成分的蔬菜面叶及其制作方法【异议或纠错】

档案编号： CQ-730-0020-1579
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第A23L7/10;A23L19/00;A23L19/10;A23L17/60;A23L31/00;A23L25/00;A23L11/00;A23L33/00;A23L5/00类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明提出了一种不破坏营养成分的蔬菜面叶,包括以下成分：面粉、水、鸡蛋、蔬菜、食盐、食用油、纯碱、天然防腐剂,其各组分质量比为：面粉100.0～200.0份,水20.0～40.0份,鸡蛋8.0～16.0份,蔬菜粉50.0～100.0份,食盐4.0～8.0份、食用油3.0～6.0份,纯碱2.0～4.0份,天然防腐剂0.5～1.0份,所述蔬菜分类设置,所述蔬菜包括：绿色蔬菜、红色蔬菜、黑色蔬菜和黄色蔬菜,本发明的有益效果是：在面粉中加入蔬菜粉,从而提高了面叶的营养价值,同时根据添加的蔬菜种类的不同,从而增加了面叶的口味,使得面叶更加的多样化,从而满足不同食用者的需求,采用烘干碾碎的方法对蔬菜进行处理,从而保证了蔬菜的营养成分,便于人们的食用。
附件下载：  (原始资料备查)

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