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专利信息

一种百合乳清饮料及其制备方法【异议或纠错】

档案编号： CQ-738-7860-0699
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第A23L2/02;A23L2/52;A23L33/00类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明涉及一种百合乳清饮料及其制备方法,该饮料由以下重量份组分混合均匀后经煮沸、过滤、均质、封装、灭菌后制得：百合汁8~10份,乳清18~20份,蔗糖8~10份,柠檬酸0.1~0.4份,黄原胶0.12~0.18份,羧甲基纤维素钠0.1~0.16份,海藻酸钠0.02~0.06份,蔗糖酯0.10~0.14份,单甘酯0.02~0.04份,乙基麦芽酚0.1~0.3份,软化水65.44~58.72份。其不仅酸甜可口、有百合和乳清香味,营养丰富、口感良好、色泽美观、兼具营养与保健作用,而且在长保质期内常温保存不发生聚集、分层、沉淀、浮油等现象,品质稳定,是消费者可以随时享用、安全、健康、时尚的复合营养饮料。
附件下载：  (原始资料备查)

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