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山楂枸杞小汤圆及其制作方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-741-6361-0291
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L19/00;A23L7/10;A23L33/00;A23P20/25类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明提供了一种山楂枸杞小汤圆,它主要包括以下重量份的原料:调质糯米粉75~95份、山楂粉5~10份、枸杞粉5~8份,其中,所述调质糯米粉主要由以下方法制备:向糯米中加入水并混合均匀,然后在室温下搅拌润米4~6小时,形成调质糯米;采用磨粉设备对所述调质糯米进行磨粉处理,制得所述调质糯米粉。本发明还提供一种上述山楂枸杞小汤圆的制作方法。本发明提供的上述山楂枸杞小汤圆具有营养丰富、具有枸杞和山楂的风味,而且易于消化。
附件下载:  (原始资料备查)

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