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一种红糖酸奶及其制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-742-0800-1036
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23C9/13类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种红糖酸奶及其制备方法,目的在于解决现有红糖通常呈块状,难以直接食用的问题。该红糖酸奶采用包括如下重量份数比的原料制备而成:80-95份牛乳,5-8份白糖,1.5-4份红糖,0.1-1.5份黑糖。本发明有效解决了红糖难以直接用于制备酸奶,以及酸奶在货架后期严重酸化的问题,提供一种营养健康的红糖酸奶,其不仅具有酸奶控制体重的作用,还具有益气温补的功效,能够满足消费者监控的需求,尤其是女性消费者的健康诉求,具有较好的市场应用前景。
附件下载:  (原始资料备查)

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