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一种香鱼片的制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-744-9540-1206
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L1/326类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明涉及调味烘烤海产品,具体地说是一种口味独特,鲜、甜、香营养丰富的香鱼干。添加调味料的量为:香鱼片,冰醋酸;盐;糖;添加一种进口天然香料;味精;柠檬酸;苹果酸;味啉;酱油;山梨醇粉。先以清水冲洗干净,然后将鱼肉取出,去刺,用按照上述1所述的配方进行调味;24小时后进行摆片,烘干,烘烤,轧片;本发明有口味纯正:营养丰富:色泽诱人优点。
附件下载:  (原始资料备查)

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