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一种麦汁轻柔煮沸设备【异议或纠错】

档案编号: CQ-746-3760-3693
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12C7/22类
授权状态: 已授权
档案内容: 本实用新型公开了一种结合新型糖化设备和能够降低能耗和麦汁热负荷的麦汁煮沸设备。本实用新型的麦汁轻柔煮沸设备,其结构包括:煮沸锅;连接在上述煮沸锅出口管路上的回旋澄清罐;连接在上述回旋澄清罐出口管路上的麦汁真空蒸发系统。本实用新型通过降低麦汁煮沸的蒸汽使用量来降低能耗和麦汁热负荷,麦汁煮沸阶段蒸发率小于2%,比传统麦汁煮沸工艺能耗降低65%以上,能够降低麦汁生产成本和提高啤酒质量。
附件下载:  (原始资料备查)

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