潢川县裕丰粮业有限责任公司 访客留言 管理档案

信用网址: 00004544.11315.com   

有限责任公司(自然人投资或控股) 成立历史第20 

一种用于制作冰淇淋、雪糕类产品的复配粉及配制方法以及冰淇淋、雪糕类产品的制备方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-765-7398-5914
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23G9/42;A23G9/40;A23G9/38;A23G9/36;A23G9/34;A23G9/32类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种用于制作冰淇淋、雪糕类产品的复配粉及配制方法以及冰淇淋、雪糕类产品的制备方法,该复配粉是由下列重量份的原料配制而成:糯米粉800-900份、糯玉米粉100-200份、脱脂奶粉100份、白砂糖20份、菊粉50份、食品添加剂13.66份,其中食品添加剂由β-阿朴-8’-胡萝卜素醛、冰结构蛋白、丙二醇脂肪酸酯、刺云实胶、淀粉磷酸酯钠、纽甜、甜蜜素、甜菊糖苷、二氧化硅、红花黄、β-胡萝卜素、甲壳素组成。本发明所配制的复配粉的配制方法简单,且原料易得,配制的复配粉营养均衡、风味良好,所配制的复配粉的糊化特性有一定的改善,吸水能力增加,溶解度提升,胶稠度提高,能够抑制淀粉的回生,从而导致生成的米胶比较软,适用于生产冰淇淋、雪糕类产品。
附件下载:  (原始资料备查)

相关专利信息信息

评论

您需要登录后才可以发表评论,请 登录注册

打分

说明:
一、所有信息力求客观、真实:以上信息由全国各级政府职能部门、各行业协会(社团组织)、金融机构、主流媒体、信息主体或实名制下的广大消费者(包括交易对方、员工等)客观提供,不含有本征信平台的任何主观评价;
二、信息异议机制:欢迎大家对有异议的信息及时提出,我们将按照《绿盾全国企业征信管理办法》规定对异议进行核实、修正,确保客观、公平;
三、尊重发布者权益,永不"删贴":对于符合国家法律、法规和本征信平台规定的每一条信息,都将客观记录于企业信用档案,参与信用分值计算,并长期保存。

分享到:
绿盾在线
×
=合作留言=
绿盾业务合作
×
  • 马先生
    15652211315
  • 黄先生
    15652011315