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一种用于糕点食品加工的蒸汽发生器及其方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-971-1466-1399
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第F24C5/02;F23K5/22类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种用于糕点食品加工的蒸汽发生器,包括柱状的密闭外容器.和柱状的内容器;所述内容器同轴心于所述外容器.内腔,所述外容器侧内壁与所述内容器.侧外壁之间形成乙醇隔腔,所述乙醇隔腔内呈螺旋状盘旋设置有电阻加热丝,电阻加热丝通电后对乙醇隔腔内的乙醇液体加热;所述外容器.顶壁与所述内容器顶壁之间形成蒸汽空腔,所述乙醇隔腔上端连通所述蒸汽空腔;本发明的结构简单,随着乙醇隔腔内液体乙醇的升温至78℃度的沸点温度,进而使密闭的上气囊腔内的气体持续维持78℃度保温的状态,进而使上气囊腔内的弹性气囊维持78℃度的温度,进而有效防止了弹性气囊内部的弹性蓄气腔内的蒸汽发生冷凝现象。
附件下载:  (原始资料备查)

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