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用于杨梅酒制备的发酵装置及发酵方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-129-2666-3683
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12G3/055类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种用于杨梅酒制备的发酵装置,包括一端开口的第一发酵筒、覆盖所述开口的发酵筒盖及设置于所述第一发酵筒远离所述发酵筒盖一端的第二发酵筒,所述第一发酵筒包括第一底壁、自所述第一底壁的周缘垂直弯折延伸形成的第一侧壁及设置于所述第一底壁远离所述第一侧壁一侧并与所述第一底壁可转动连接的连接件,所述第二发酵筒通过所述连接件与所述第一发酵筒可拆卸连接,且通过所述连接件的旋转可实现所述第二发酵筒与所述第一发酵筒的连通与隔离。与相关技术相比,本发明提供的用于杨梅酒制备的发酵装置,能够控制杨梅浸泡时长进而避免杨梅浸泡过久。本发明还提供了一种用于杨梅酒制备的发酵方法。
附件下载:  (原始资料备查)

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