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一种保鲜湿面用蒸淋熟成设备【异议或纠错】

档案编号: CQ-316-7958-1449
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A21C14/00;A23L5/10;A21C9/08类
授权状态: 已授权
档案内容: 本实用新型涉及一种保鲜湿面用蒸淋熟成设备,包括传送带、熟成蒸箱,所述传送带贯穿熟成蒸箱,所述熟成蒸箱内腔固定设置有隔板,所述隔板上均匀开设有通孔,所述隔板底部设置有蒸汽室,所述蒸汽室内固定安装有电加热板,所述熟成蒸箱内腔顶部均匀设置有喷淋管,所述隔板顶部一侧固定安装有循环水泵,所述循环水泵通过导水管与喷淋管连接,所述传送带驱动件为步进电机,所述步进电机输出轴通过皮带与传送带的辊轴传动连接,所述熟成蒸箱右侧设置有切断箱,在保鲜湿面蒸熟的同时,将热水喷洒在面条上,避免面条快速干燥,增加面条的口感,不会额外增加能源的消耗,同时可以将面条切断,方便后续的包装,增加其实用性。
附件下载:  (原始资料备查)

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