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一种蛋糕用自动压面装置【异议或纠错】

档案编号: CQ-451-3705-0963
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A21C3/02;B08B1/02类
授权状态: 已授权
档案内容: 本实用新型涉及食品加工领域,特别是指一种蛋糕用自动压面装置,包括有两个支撑板,两个支撑板之间设有移动杆,具体的,本实用新型在移动杆设有带刮板,移动杆在安装杆和弹簧的作用下可相对安装孔移动,且移动杆在螺纹杆的作用下固定在安装孔内;在需要清理设备时,利用螺纹杆使移动杆不受到固定,然后通过安装杆使移动杆向下移动,当刮板贴合到压面辊外表面上时,利用螺纹杆对移动杆做固定作用,在压面辊转动的过程中,刮板将压面辊外表面上沾有的面团刮下来;至此,在蛋糕面团压完面后,粘在设备上的面团能及时的清理干净,无需人工进行清理压辊,不仅提高安全性,更保证压面辊的深处部分清理干净,不影响下次设备的使用。
附件下载:  (原始资料备查)

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