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一种安全可靠的烟熏房【异议或纠错】

档案编号: CQ-510-6997-6724
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23B4/044类
授权状态: 已授权
档案内容: 本实用新型公开了一种安全可靠的烟熏房,包括烟熏房本体,所述烟熏房本体顶面的中间位置开设有排烟管,且排烟管的下方位于烟熏房本体的内部焊接有分气板,所述分气板顶面均匀焊接有多个锥型管,且多个锥型管的外围位于分气板的表面开设有喇叭口;本实用新型中,通过将熏制烟雾贯入进烟管中,促使熏制烟雾进入中空的引气盘内,进而在引气盘底面的多个通孔作用下分散在分气板下方,而分气板表面均匀焊接的锥型管能够将熏制烟雾分流式导出,从而保证腊肉熏制的均匀性,增加熏制效果,而采用熏制烟雾贯入烟熏房本体熏制的方式,能够避免传统明火熏制过程中油滴滴附引发火灾的情况,保证腊肉熏制过程中的安全性和可靠性。
附件下载:  (原始资料备查)

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