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一种铅黄肠球菌及其在微生物发酵生产己酸中的应用【异议或纠错】

档案编号: CQ-587-6651-0519
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12N1/20;C12P7/40;C12G3/02;C12R1/46类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明公开了一种铅黄肠球菌(Enterococcus casseliflavus)及其在微生物发酵生产己酸中的应用,属于微生物发酵技术领域,该菌株筛选于浓香型大曲酒优质老窖泥,命名为Enterococcus casseliflavus BF-1,保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏日期为2021年7月13日,保藏编号为CCTCC NO:M 2021871。本发明中的菌株对生长性能、免疫和具有潜在的益生影响,优化了发酵培养基,提高了己酸的产量,在现有单一变量优化的基础上,己酸产量可达3.01g/L;该己酸菌可进一步用于己酸生产,增强接种剂应用浓香型白酒生产过程。
附件下载:  (原始资料备查)

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