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用于生产纯生啤酒的平板膜的清洗方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-616-3375-1335
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第B01D65/02;C12C11/11类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明涉及一种食品制造设备的清洗方法,公开了一种可用于生产纯生啤酒平板膜的清洗方法。该清洗方法依序包括第一次冲水、碱循环、第二次冲水、酸中和、第三次冲水、热水循环和冲脱氧水步骤。所述热水循环步骤中,热水的温度范围为80~90℃,处理时间不少于30分钟。本发明通过增加热水循环步骤,利用热水对平板膜进行杀菌,使经平板膜过滤的啤酒能达到澄清和无菌的要求,从而在生产纯生啤酒时无需再使用预过滤和终过滤设备,优化了纯生啤酒的生产设备和流程。
附件下载:  (原始资料备查)

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