宜宾五粮液股份有限公司 访客留言 申请认证

信用网址: 19999030.11315.com   

股份有限公司(上市、国有控股) 成立历史第27 

乳酸菌的筛选方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-065-5072-2561
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第C12N1/20;C12N1/04;C12R1/25;C12R1/225;C12R1/46;C12R1/01类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明属于白酒酿造技术领域,具体涉及浓香型白酒酿造环境中乳酸菌的筛选方法。针对现有白酒中乳酸菌筛选方法准确度低,种类少,成本高的技术问题,本发明提供筛选乳酸菌的方法,其步骤包括:称取浓香型白酒酿造大曲和/或酒醅于无菌水中,振荡混匀后静置,取中层混合液梯度稀释,吸取各梯度稀释液匀涂于含溴甲酚紫指示剂和纳他霉素的MRS固体培养基上,于厌氧条件下培养后挑取变色菌落再在含纳他霉素的MRS固体培养基上培养后划线纯化,纯化后的单菌落于MRS液体培养基中厌氧培养,保藏即可。该方法筛选出来的菌株针对性更强,增加了乳酸菌筛选的准确性和高效性,可获得种类更多的酿酒乳酸菌,丰富了白酒酿造微生物资源库。
附件下载:  (原始资料备查)

相关专利信息信息

评论

您需要登录后才可以发表评论,请 登录注册

打分

说明:
一、所有信息力求客观、真实:以上信息由全国各级政府职能部门、各行业协会(社团组织)、金融机构、主流媒体、信息主体或实名制下的广大消费者(包括交易对方、员工等)客观提供,不含有本征信平台的任何主观评价;
二、信息异议机制:欢迎大家对有异议的信息及时提出,我们将按照《绿盾全国企业征信管理办法》规定对异议进行核实、修正,确保客观、公平;
三、尊重发布者权益,永不"删贴":对于符合国家法律、法规和本征信平台规定的每一条信息,都将客观记录于企业信用档案,参与信用分值计算,并长期保存。

分享到:
绿盾在线
×
=合作留言=
绿盾业务合作
×
  • 马先生
    15652211315
  • 黄先生
    15652011315