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有限责任公司(自然人投资或控股) 成立历史第36 

一种鸡肉卷及其制作方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-065-5451-5336
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A23L13/50;A23L13/70;A23L13/40;A23L33/125;A23L33/10;A23L5/10;A21D13/38;A21D13/32类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明涉及鸡肉卷制作技术领域,具体是一种鸡肉卷及其制作方法,包括面饼600克、鸡肉500克、配菜230克、酱料100克、生抽7克、老抽3克、蒜瓣3克、柠檬汁2克、玫瑰盐5克、蛋液5克、蜂蜜水100克、黑胡椒2克、生姜水10克、老冰糖20克、金银花3克、紫苏叶2克。本发明工艺考究,采用微波烤制鸡肉,配合蜂蜜水和柠檬汁,使其色泽诱人,口感层次丰富,不仅提升了整体口感,还解决了油炸食品对人体健康带来的危害,老冰糖和金银花的组合可以起到清热解毒的效果,有效的解决了长时间食用易出现上火的问题,紫苏叶的加入可以行气健胃,帮助消化,发汗祛寒,符合现代人健康饮食的标准,同时紫苏叶还有增香回甘的作用。
附件下载:  (原始资料备查)

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