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专利信息

一种具有提高免疫力功能的降敏牛奶及其制备方法【异议或纠错】

档案编号： CQ-067-3861-9917
档案文号：
专利权人： 申请人 
发布时间： 发布时间 
档案分类： 专利权 
分 类 号： 第A23C9/156;A23C9/152;A23C9/12类
授权状态： 已授权
档案内容： 本发明涉及一种具有提高免疫力功能的降敏牛奶及其制备方法,属于调制乳加工技术领域。为解决牛奶易敏人群和乳糖不耐受人群无法通过传统乳制品摄入乳营养的问题,本发明提供了一种具有提高免疫力功能的降敏牛奶,组分含有生牛乳、胶原蛋白肽、酵母β-葡聚糖、针叶樱桃粉、麦芽糖醇、乳糖酶、稳定剂、香精和水；所述生牛乳为A2β-酪蛋白有机生牛乳。本发明提供的降敏牛奶在配方组成和生产工艺上减少了致敏物质,降低致敏风险,尤其适用于乳糖不耐受和A1β-酪蛋白过敏人群；本发明进一步采用三重免疫科学配方,保留了牛奶中的活性成分和优质营养,长期食用可有效提高人体免疫力,适用于需要补充牛乳营养和增强免疫力的人群。
附件下载：  (原始资料备查)

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