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即食小零食的油炸装置及油炸方法【异议或纠错】

档案编号: CQ-078-5459-8592
档案文号:
专利权人: 申请人 
发布时间: 发布时间 
档案分类: 专利权 
分 类 号: 第A21B5/08;A21B3/04;A21B3/00;B08B15/00类
授权状态: 已授权
档案内容: 本发明涉及即食小零食生产技术领域,公开了一种即食小零食的油炸装置,包括机箱、设置于机箱内的油炸篮,机箱包括由内而外间隔设置的内箱体和外箱体;机箱的内壁开设有多个呈S型的限位槽;限位槽内滑动设置有限位柱;限位柱与油炸篮通过连接部连接;机箱上设置有驱动限位柱沿着限位槽滑动的驱动机构。通过在机箱内设置呈S型的限位槽,并通过驱动机构带动限位柱沿着限位槽滑动,使得与限位柱连接的油炸篮能够沿着限位槽往复升降,并在升降的过程中转动,及时对油炸篮内的食材进行搅拌晃动,能够自动对油炸的食材进行拨动,有效防止食材炸的过老。
附件下载:  (原始资料备查)

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